减肥期间吃一些水果沙拉或者蔬菜沙拉很有好处，因为水果和蔬菜本身就热量很低，哪怕是多品种搭配在一起也不用担心热量摄入过多，而且它们富含营养元素，能够满足人体的营养需求。那么减肥沙拉应该怎么做呢?下面就介绍几道。

番茄鸡蛋沙拉。鸡蛋冷水下过后煮开，煮开后不要马上拿出，而是关火并焖上大约7分钟。鸡蛋焖完后去除并剥壳，放入碗中备用。番茄洗净切块，放入另一个干净的碗中，放入少许橄榄油、盐巴、糖和醋，搅拌均匀后装盘，并放上鸡蛋即可一起食用。

水果酸奶沙拉。这道沙拉十分简单，只需要选择自己喜欢的水果，配合酸奶即可食用。大部分水果热量都很低，但可以有效增加饱腹感，多品种的水果还能不同程度地满足人体营养需求，让营养摄入更加均衡。酸奶代替沙拉酱则可以减少热量的摄入，又能促进肠胃的蠕动，帮助排便。

土豆泥沙拉。土豆准备好。另一边切好青瓜粒、玉米粒和火腿粒，并用沸水将其煮熟，捞起沥干水分。接着将所有食物混合在一起，加入沙拉酱，搅拌均匀即可食用。有条件的可以再煮两个鸡蛋加入，补充蛋白质。

减肥沙拉怎么做?看了以上的介绍，是否觉得减肥沙拉并不难制作呢?减肥沙拉确实是很好的代餐食物，制作方便，营养丰富，更重要的是热量很低，完全不用担心会引起肥胖。